Nam.. Brownie!! :)

Min kjære samboer Maria skal reise til USA imorgen, og vi har laget kyllingsalat og brownies til henne! Hun og typen skal kose seg to og en halv uke rundt i USA, heldigrisene!

Kaken smakte utrolig godt og var lett og lage! Nøttene kan droppes om man har allergi!
brownie



Ingredienser:

300 g
  Smør
200 g  Mørk sjokolade, 70% kakao 300 g  Sukker
5  Egg
150 g  Hvetemel
200 g  Valnøtter
 
Framgangsmåte:

Pass på at alle ingredienser er romtemperert før du begynner. Ikke minst gjelder det smøret og eggene. Rør først smøret til det får kremkonsistens.

Sett steikeovnen på 180 grader.


Smelt sjokoladen.

Rør sammen med smøret til helt blandet ? gjør dette mens sjokoladen er varm.


Fortsett å røre mens du tar i sukker litt etter litt, og ett egg av gangen.

Rør inn melet, og til slutt valnøttene. Rør dem hele inn.


Fordel smeten i en stor ildfast form eller langpanne på bakepapir.


Stek på 180 grader i 16?18 minutter.


Kaken er ferdig når den begynner å slå litt sprekker på toppen. Ikke la den stå for lenge, da blir den tørr. At brownies er seige er mer enn halve vitsen.


Spis den gjerne lun.

Men vent til den er avkjølt med å skjære den delen som du skal ta vare på i passe biter.


Bevar brownies-bitene i kjøleskapet med plastlokk på. De holder seg fint i en ukes tid. Kan spises kalde, eller bitene kan varmes opp fem minutter i stekeovnen på 180 grader og spises lune med is og bær.


Legger med en oversikt jeg fant på nettet over hvor mye gram de ulike produktene er i dl. 

1 dl byggryn........ = ca. 55 g
1 dl havregryn...... = ca. 30 g
1 dl hvetemel....... = ca. 60 g
1 dl kakao.......... = ca. 45 g
1 dl melis.......... = ca. 50 g
1 dl potetmel....... = ca. 70 g
1 dl revet ost...... = ca. 30 g
1 dl risgryn........ = ca. 80 g
1 dl sagogryn....... = ca. 65 g
1 dl smør/margarin.. = ca. 90 g
1 dl sukker......... = ca. 85 g
1 ss havregryn...... = ca. 5 g
1 ss hvetemel....... = ca. 10 g
1 ss melis.......... = ca. 15 g
1 ss potetmel....... = ca. 12 g
1 ss salt........... = ca. 20 g
1 ss smør........... = ca. 15 g


Liker du kaker? Hva er yndlings kaken?

7 kommentarer

Niklas

15.jun.2009 kl.01:12

Hørtes veldig godt ut. Kanskje jeg skal prøve det en gang

fashionaddict

15.jun.2009 kl.10:52

Ja, jeg liker kaker ;) Favorittene er sjokoladekake og brownie :)

Niklas

15.jun.2009 kl.10:54

Da er vinneren av fargelinsene trukket. Se om du vant;)

Sussi

15.jun.2009 kl.16:07

Du har blitt utfordret. Les hva du skal gjøre på bloggen min...:P

Kristinekvalfors

15.jun.2009 kl.18:45

brownis er sååå godt! mmm..

Camilla

15.jun.2009 kl.23:23

Åååå... så godt!

10.jul.2009 kl.21:05

Det var en kjempe god brownie! Det må påpekes at jeg ikke er så stor fan av brownie fra før, men det var før jeg smakte på denne :)

Skriv en ny kommentar

hits